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 Orchis italica



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Une orchidée moulue. C'est une plante courte. Il y a 5-8 feuilles à la base. Ils sont oblongs ou en forme d'épée avec un bord ondulé. Ils peuvent être mouchetés ou tachetés de brun violet. Les feuilles ... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Orchis italica Poir.

    • Synonymes

      :

      Orchis longicruris (Link.)

    • Noms anglais et locaux

      :

      Italian man orchid, Teketasagi ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une orchidée moulue. C'est une plante courte. Il y a 5-8 feuilles à la base. Ils sont oblongs ou en forme d'épée avec un bord ondulé. Ils peuvent être mouchetés ou tachetés de brun violet. Les feuilles de la tige sont comme des gaines. Les bractées sont petites, ovales et ont 1 veine. Ils sont plus courts que l'ovaire. Les fleurs sont en grappes rondes denses. Les inférieurs s'ouvrent en premier. Les sépales et pétales sont roses ou lilas avec des veines violettes. Ils forment un casque de 9-11 mm de long et la lèvre mesure 12-18 mm de long. Il a des pointes et des taches violettes. Il existe de minces processus pointus{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ground orchid. It is a short plant. There are 5-8 leaves at the base. They are oblong or sword shaped with a wavy edge. They can be flecked or spotted with purple-brown. The stem leaves are like sheaths. The bracts are small, oval and have 1 vein. They are shorter than the ovary. The flowers are in dense round clusters. The lower ones open first. The sepals and petals are pink or lilac with purple veins. They form a helmet 9-11 mm long and the lip is 12-18 mm long. It has purple tips and spots. There are slender pointed processes{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racine, bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root, Bulb{{{0(+x).

    Détails

    : L'ampoule est utilisée pour produire du salep{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The bulb is used to produce salep{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée de climat méditerranéen. Il pousse dans les prairies ouvertes et les collines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate of Mediterranean climate plant. It grows in open grassland and hillslopes{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Europe, Grèce, Italie, Méditerranée, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Europe, Greece, Italy, Mediterranean, Spain, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 33 espèces d'orchis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 33 Orchis species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 511 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 451 (As Orchis longicruris) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tekinsen, K. K., and Guner, A., 2010, Chemical composition and physicochemical properties of tubera salep produced from some Orchidaceae species. Food Chemistry 121: 468-1471

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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